わかめ大豆ごはん、鮭のレモンしょうゆ焼き、
小松菜サラダ、鶏ごぼう汁、牛乳

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高く、特にたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富です。

【児童の感想】
・わかめ大豆ごはんがおいしかった。
・まめ本当はにがてだけど、きょうのまめのごはんはたべれた。

白ごま坦々うどん、とり天、
きなこ豆、牛乳

とり天は、大分県で生まれた鶏肉の天ぷらで、大分県の郷土料理として日常的に食べられています。大分県では、から揚げや鶏めし、鶏汁など鶏肉料理がたくさん食べられています。

【児童の感想】
・「だいず（まめ）」と「こな」がうますぎです。
・とりてんがおいしい。
・うどんのあじがおいしい。

スパイシーチキントマトライス、ポテトサラダ、
パイン缶・レモンゼリー、牛乳

今日の主食は「スパイシートマトライス」です。じっくり煮込んでおいしくできあがりました。「カレー粉、チリパウダー、クミン」などのスパイスが入っています。

【児童の感想】
・ぜんぶおいしくて、おなかぱんぱんです。フルーツのパイナップルとゼリーのぷるんぷるんで、じぶんもぷるんぷるん。
・すべておいしい！ありがとう！
・トマトの甘みがちゃんときいていて、すごくおいしかったです！！

小松菜そぼろごはん、ししゃものから揚げ、
もやしのピリ辛炒め、豚汁、牛乳

「小松菜そぼろごはん」が初登場です。小松菜には、カルシウムや鉄分がたっぷり入っています。豚ひき肉で作ったそぼろと一緒にごはんに混ぜました。

【児童の感想】
・ししゃもがうまい。
・もやしがおいしい。
・小松菜そぼろごはんがおいしかった。
・ラッキーにんじんが入っている人がいたので見つけられてうれしかったです。

プルコギサンド、ビーフンスープ、
コーンサラダ、コーヒーミルク

プルコギサンドが初登場です。韓国料理「プルコギ」をコッペパンにはさんで食べました。プルコギは、ごはんにもパンにもよく合います！

【児童の感想】
・パンがおいしくておかわりしようと思いましたが、じゃんけんにまけておかわりできなかったのでくやしかったです。でも全部おいしかったです。
・プルコギサンドステキ！
・コーヒーミルクでうれしかった！

チキンカレーライス、コールスローサラダ、
美生柑、牛乳

「美生柑」は、5月に一番多く出荷される、今が旬の果物です。ジューシーで爽やかな風味が特徴です。

【児童の感想】
・カレーがおいしくておかわりしました。スパイシーでとってもおいしかったです。どうしたらあんなにおいしくなるんですか？
・みしょうかんがすっぱくて、おいしい。

麻婆春雨丼、じゃが豆甘辛揚げ、
キャベツのサラダ、牛乳

麻婆春雨丼は、麻婆豆腐をアレンジして日本で生まれた料理です。春雨がもちもちしていておいしいです。

【児童の感想】
・マーボー春雨丼がおいしすぎた！
・じゃがまめがめっちゃおいしかったです。

朝焼き食パン、ミックスジャム、
アスパラガスの豆乳入りクリームシチュー、枝豆サラダ、牛乳

今日は、春が旬のアスパラガスが入ったシチューを味わいました。ミックスジャムは、「にんじん、パイナップル缶詰、りんご缶詰、レモン汁」で作りました。

【児童の感想】
・ぜんぶおいしいけど　ぱんは　いちばんおいしい。
　ほっぺがとろっとろ。

ごはん、鯖の香味焼き、
茎わかめのきんぴら、沢煮椀、牛乳

脂がのった鯖に、「にんにく、しょうゆ、みりん、とうがらし」などで下味をつけてオーブンで焼きました。

【児童の感想】
・さばが香ばしくておいしかったです。
・お魚が苦手だったけど、がんばって食べられました。
・きんぴらがおいしかったです。

ミートソーススパゲティ、ヤングコーンサラダ
手作り狭山茶ケーキ、牛乳

5月2日は「八十八夜」でした。東大和市でとれた「狭山茶」を使ってケーキを作りました。よい香りと味を楽しみました。

【児童の感想】
・狭山茶ケーキの食感がふわふわで、食べやすかったです。
・スパゲティが甘めでおいしかったです。