黒米ごはん、鮭のノンエッグマヨネーズ焼き、
キャベツのごまあえ、すいとん、牛乳

黒米は古代米の一種です。日本にも古くから伝わってきましたが、収穫量が少なく、栽培しにくいため明治時代以降はほとんど栽培されなくなったそうです。しかし、白米と比べてビタミンやミネラルが豊富に含まれていて栄養価が高いです。

【児童の感想】
・今日の給食でいちばん好きだった食べ物は・・・「すいとん」です！！スープの味が、少ししていて、かたさがとてもちょうどいいかたさで、もちもちで何回も食べちゃいました！！ごはんは、いつもの白米に味が似ていました！！

ごはん、鶏肉とさつもいもの甘辛煮
ブロッコリーサラダ、けんちん汁、牛乳

今日の主菜は「鶏肉とさつもいもの甘辛煮」です。
東大和市の農家さんが育てた「さつまいも」で作りました。

【児童の感想】
・やさいのブロッコリーがおいしかったです。
・おかずのさつまいもがおいしかったです。
・スープの具ざいがおいしいです。
・やさいのにおいがいいにおいでおいしいです。

朝焼き食パン、ミックスジャム、トマトシチュー、
ほうれん草とツナのソテー、牛乳

今日のジャムは、手作りの「ミックスジャム」です。にんじん、りんご缶、パイン缶、レモン汁と砂糖を煮て、くず粉でとろみを付けました。

【児童の感想】
・ジャムがあまくておいしい。
・スープにいろいろなやさいや、肉が入っていておいしかったです。

豚キムチ丼、ぎょうざ、
みかん、牛乳

みかんに多く含まれる「ビタミンC」は、免疫力をアップし、風邪を予防したり、疲れをとってくれる働きがあります。

【児童の感想】
みかんのにおいがすごくよかったです！豚キムチ丼の肉のにこみ方がすごくうまいから、いっしょうけんめいに作ってると思いました！！ぎょうざのかわがすごくうまかったでぇす！！

豚丼、五目汁、
りんご、牛乳

豚肉は、たんぱく質やビタミンB1を多く含み、疲れをとってくれる働きがあります。

【児童の感想】
・豚丼はお米と合っていておいしかったです！
　デザートのりんごはあまくてとてもおいしかったです！
　豚丼のしるは、こくがあっておいしかったよ。

抹茶きなこ揚げパン、白菜と肉団子のスープ、
炒めかみかみサラダ、牛乳

11月8日は「いい歯の日」です。「炒めかみかみサラダ」には、かみごたえのある「ごぼう」や「するめ」が入っていました。

【児童の感想】
・抹茶きなこあげパンが人気でした！白菜と肉団子のスープが温かかったし、サラダもめっちゃおいしかったです！！

ごはん、鯖の香味焼き、
のりあえ、豚汁、牛乳

今日の主菜は「鯖の香味焼き」です。香味野菜の「にんにく」やしょうゆ、砂糖、ごま油などで下味をつけてオーブンで焼きました。

【児童の感想】
・さばの身がふわふわで、皮がパリパリでおいしかった。
・とんじるがあたたかくて美味しかったです。お米もあたたかくてもちもちしていて人気でした。野菜は、しょうゆと味が合いとても美味しかったです！！

チリコンカンドッグ、マカロニ入りポトフ、
りんご缶、りんごゼリー、牛乳

チリコンカンは、ひき肉や豆、トマトを唐辛子やスパイスで煮込んだ、テキサス州発祥のメキシコ風アメリカ料理です。

【児童の感想】
・トマトのあじがこい。
・スープがあたたかくておいしい。
・ゼリーがしゃりしゃりでおいしい。
・今日は、いつもよりさむいので、スープを飲むと体が温まりました！！

わかめごはん、ししゃものからあげ、
小松菜サラダ、すまし汁、牛乳

11月8日は「いい歯の日」です。今週は「かみかみメニュー」が登場します。ししゃものからあげは、よくかんで骨ごと食べると歯や骨を丈夫にするカルシウムがたくさんとれます。

【児童の感想】
・スープがけっこう人気でした！！私のクラスは皿の上までスープを入れる人もいました笑。野菜もとっても人気でした！！でも1番人気がわかめごはんでした！

きのこミートソーススパゲティ、
フレンチサラダ、パンプキンパイ、
牛乳

今日は、秋が旬のきのこが入ったスパゲティと、初登場のパンプキンパイを味わいました。パイシートに甘くしたかぼちゃを1つ1つ包んでオーブンで焼きました。

【児童の感想】
・今日初のパンプキンパイがとてもおいしかったです！！とある人が、あげパンよりおいしいかもって言ってる人がいて、あげパンより好きな食べ物は、私はないです！！あげパンより好きな人は見たことなかったのです！！なので、びっくりしました。
・きのこがキライだったけど・・・きのこミートスパゲティがおいしくて、おかわりしちゃいました！！
・パンプキンパイが、なんかかわみたいなやつがパリパリでおいしかったです！！