東大和市立第六小学校

ごはん、ししゃものなんばんづけ
こまつなとさつまあげのにもの、すいとん、ぎゅうにゅう

１１月８日は「いい歯の日」ということで
今日の給食はかみかみメニューにしました。
「ししゃもの南蛮漬け」をよくかんで食べましょう。
よくかんで骨ごと食べると、カルシウムもたくさんとれます。

【児童の感想】
すいとんがもちもちとしていてとてもおいしかったです。
まただしてください。

ごはん、あじのたつたあげ、もやしサラダ
なめこのみそしる、牛乳

竜田揚げは、しょうゆなどで味を付け、片栗粉をまぶして
揚げた料理です。
赤っぽい色をしていることから、奈良県の竜田川のもみじに
見立てて名前が付けられたそうです。

【児童の感想】
竜田揚げっていう物がとくに一番おいしかったです。
魚をこくふくできたかもです！

ちゅうかくりおこわ、いかのねぎしおやき、ひじきあえ
いものこじる、ぎゅうにゅう

１１月２日（日）は「十三夜」でした。
みなさんお月見をしましたか？
十三夜は、団子や豆、栗など収穫したものをお供えし
秋の収穫に感謝する日です。
今日の給食は、十三夜にちなんで「中華栗おこわ」と
枝豆が入った「ひじきあえ」にしました。

【児童の感想】
今日のご飯はくりが入っていていつもとはちがって
おいしかったです。

ごもくラーメン、わかめポテト
りんご、ぎゅうにゅう

「わかめポテト」が初登場です。
じゃがいもをゆでて、わかめ、白ごま、塩こしょうで味付けしました。

【児童の感想】
今日の給食もとてもおいしくて、とくにわかめポテトが
おいしかったです。りんごもおいしくていっしゅんで食べて
しまいました。
いつもおいしいきゅうしょくをありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。

ごもくうどん、ささみのいそべあげ
みかんゼリー、牛乳

すずしくなってきたので、あたたたかいうどんがおいしい
季節ですね。だし汁は「かつお節」と「さば節」でとりました。

【児童の感想】
わたしは、しるをおかわりしました。とてもかつおぶしのあじがしました。
わたしは、うどんが大好きで、とてもおいしかったです。
またつくってほしいです。

とりごぼうごはん、あかうおのしょうゆこうじやき
だいずサラダ、すましじる、ぎゅうにゅう

主菜の「赤魚のしょうゆ麹焼き」の味付けに使っている
「しょうゆ麹」は米麹としょうゆを混ぜ合わせて発酵させた
調味料です。うま味がたっぷりで、肉や魚をやわらかくしてくれる効果もあります。

【児童の感想】
今日のご飯の中で僕がきめた一版は鶏ゴボウご飯でした。
味がしみていておいしかったです。

あさやきくろざとうしょくパン、チキンカチャトーラ
ウィンナーとやさいのソテー
りんごかん・りんごゼリー、牛乳

「チキンカチャトーラ」の「カチャトーラ」とは、
イタリア語で「猟師風」という意味をもつトマト煮込みで
狩りを終えた猟師さんが、森で採れる食材などを
集めて作ったことから名前がついたそうです。

【児童の感想】
チキンカチャトーラの肉やスープがおいしかったです。

ゆかりごはん、さけのピりからソース
ひじきサラダ、とんじる、ぎゅうにゅう

主菜は「鮭のピり辛ソース」です。
ソースには「コチジャン」という韓国の辛みそが入っていて
ピり辛な味付けです。

【児童の感想】
今日のしゃけは、なにか味がちがった気がしました！わたしはこのみでした。

マーボーだいこんどん、ちゅうかスープ
パインかん、レモンゼリー、ぎゅうにゅう

今日は中華を味わいました。
「マーボー大根」には旬の大根がたっぷり入っています。

【児童の感想】
・マーボー大根は食べたことがないのでたのしみにしていました。食べてみるとおいしかったです。

ごはん、ヤンニョムチキン、ちんげん菜のオイスター炒め、オニオンスープ、牛乳

ヤンニョムチキンは、甘辛いソースがたっぷり絡んだフライドチキンです。コチュジャンとベースに、しょうゆ、砂糖、にんにく、トマトケチャップなどを組み合わせたソースで、ごはんが進みます。
【児童の感想】
韓国の料理は、おいしいものが多くて嬉しいです。ヤンニョムチキンは、好きですし、おいしいです。