東大和市立第六小学校

今日７月７日は「七夕」です。
七夕は中国から伝わった行事の一つで「７月７日の夜に、天の川にかかる橋を渡って織姫と彦星が一年に一度だけ会える」という伝説にもとづいたお祭りです。

今日の給食は、星のマカロニを天の川に見立てて「星形のマカロニ」のサラダでした。

皆さんの願い事がかないますように☆

ココアコッペパン
メンチカツ（ソース）
ほしがたマカロニのサラダ（ノンエッグマヨネーズ）

今日から、各クラス数名ずつ、子供たちが給食当番として配膳をしました。必要に応じ、教員が補助をしています。１年生の子供たちも、がんばっていました。

メール等でもお伝えしています通り、ご家庭からエプロンや三角巾を持参していただくことも可能です。

わかめごはん
あじフライ（ソース）
ほうれんそうのごまあえ（ごまドレッシング）

今日は今年度初めて、ごはんの給食でした。一人一人、ふたのついた容器に入った状態になっていました。
前をむいて、静かに、ごはんのある給食をあじわいました。

7月は、パンとごはんが交互に出る予定です。

・ごはん（ふりかけ）
・メルルーサのチリソース
・ヤングコーンのサラダ(中華ドレッシング)

　22日から、通常登校が始まり、各クラスみんなで過ごす生活が始まりました。
　給食は、おかず2品を、各クラス、担任と補助の教職員で、食缶から盛り付けています。みんな前を向いて、静かにおいしく食べました。

くろざとうコッペパン
ぶたにくのバーベキューソース
じゃがいものソテー

　18日から、1年生も給食が始まり、全学年の給食がスタートしました。
　個包装であることもあり、18日、19日共に、スムーズに配膳ができて、子供たちは、静かにおいしそうに食べていました。

　18日　Ａグループ
　 ぶどうコッペパン
スパイシーチキン
　 いんげんのソテー

19日　Bグループ
ミルクコッペパン
あじのからあげ
　 やさいとウインナーのソテー

　１５日から２～６年生の給食が始まりました。
　配膳前に教員が児童机を一つ一つ消毒し、密にならないように気をつけながら配膳しました。
　分散登校の期間は、個包装のパンと、パック詰めされたおかず２品です。(２２日以降は、おかず２品を教職員が盛り付けます。)
　子供たちは、直前までマスクをし、静かに前を向いて食べました。久しぶりの給食で、うれしそうでした。

１５日　Ａグループ
くろざとうコッペパン
コロッケ
こまつなのソテー

１６日　Ｂグループ
パインコッペパン
とりにくのラタトゥイユソース
キャベツのソテー

今日のメニューは「ココア揚げパン、野菜とウインナーのスープ煮、えのきサラダ」です。
この時期、よく目にするココアですが、何からできているか知っていますか？
正解は、チョコレートの原料でもある「カカオ豆」です。15メートルほどの木にカカオの実ができ、その実を割ると中から白い果肉に包まれたカカオ豆が出てきます。
そのカカオ豆から、脂肪分をとったものがココアです。ココアには、お腹の調子を整える食物繊維が多く含まれます。さらに、集中力を高める効果があるとされるポリフェノールも含んでいます。今日の「ココア揚げパン」をしっかり食べ、集中して授業が受けられるといいですね。

今日のメニューは「ご飯、ざくざく、鶏肉の香味焼き、いか人参｣です。
今日の給食は、東大和市の友好都市である喜多方市のある、会津地方に伝わる郷土料理です。
｢ざくざく｣というとても面白い名前のこの料理は、野菜やこんゃく、お肉、豆腐などの食材を、｢ざくざく｣と一口大に切って、煮干しの出汁としょう油で味付けした汁物です。昔、農家さんや商売を行う人達が、お金が｢ざくざく｣入るようにと好んで食べていたようです。
「いか人参｣は、もともと、冬にかけての保存食として作られていましたが、現在では、お正月に欠かせない家庭での一品となっています。細切りにした人参とするめいかを、しょう油やお酒、みりんで味付けしたものです。
会津地方の郷土料理を味わってください。

今日のメニューは「白胡麻揚げパン、リボンパスタのミネストローネ、大豆のサラダ」です。
学校給食の始まりは、今から130年前の明治22年(1889年)に山形県の小学校で子どもたちの栄養状態を改善するために｢おにぎり、焼き魚、漬け物｣を出したことだと言われています。その後、戦争が激しくなると食べ物が不足し、学校給食は一時中断されましたが、昭和21年(1946年)12月24日に東京都で再開されました。この日を記念して、冬休みに重ならないように1ヶ月後の1月24日～30日までを｢全国学校給食週間｣とし、今に至っています。
今日の｢白胡麻揚げパン｣と、30日の｢くじらのオーロラソース和え｣は、昔の給食にちなんだ懐かしのメニューを取り入れました。味わって食べてください。

今日のメニューは「深川飯、ちゃんこ汁、鰆の江戸甘味噌焼き、小松菜の煮びたし｣です。
郷土料理とは、｢その地域の産物を活用して作られ、受け継がれている料理｣のことです。みなさんは、ここ、東京都の郷土料理を知っていますか？
今日の給食｢深川飯｣は東京都で生まれた料理です。東京都江東区の深川という町のあたりで、江戸時代から食べられてきた料理です。
深川の町は、昔、漁師の町として栄え、特に、質のよいアサリやカキがたくさん獲れ、それらは深川名物とされていたのです。当時の｢深川飯｣は、船の上で海水を薄めて沸かし、アサリやネギ、豆腐などを煮た汁をご飯にかけて食べていたようです。手早く作ることができ、栄養価も高いので、忙しい漁師さん達にピッタリでした。
今日の｢深川飯｣は、醤油味で煮たアサリをネギと一緒にご飯と混ぜています。東京の郷土料理を味わってください。