【タイトル】

１０月３０日（木）今日の給食

【本文】

とりごぼうごはん、あかうおのしょうゆこうじやきだいずサラダ、すましじる、ぎゅうにゅう主菜の「赤魚のしょうゆ麹焼き」の味付けに使っている「しょうゆ麹」は米麹としょうゆを混ぜ合わせて発酵させた調味料です。うま味がたっぷりで、肉や魚をやわらかくしてくれる効果もあります。【児童の感想】今日のご飯の中で僕がきめた一版は鶏ゴボウご飯でした。味がしみていておいしかったです。

【添付ファイル】

100_1600.JPG

※携帯電話によって、画像が表示できない場合があります。