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１０月２５日 ←クリック【本文】
今日の献立 ツナコーンドッグ ポトフ 手作り東大和市産紅茶ケーキ ヨーグルトドリンク 今日の紅茶ケーキには、東大和市で作られた紅茶が使われていました。 紅茶は、緑茶と同じ葉から作られているのをご存じでしょうか。 緑茶は、葉を発酵せずに作り、うまみを楽しむ 紅茶は、葉を発酵させて作り、香りを楽しむ という違いがあるそうです。 今日の紅茶ケーキも、香りを楽しみながら食べる様子が見られました。 地元で育った紅茶を味わえるのは素敵なことですね。【添付ファイル】
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