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10月10日(木)←クリック【本文】
今日のメニューは「朝焼き食パン、ブルーベリージャム、さつまいもの豆乳入りクリームシチュー、ほうれん草とエリンギのソテー」です。 10月10日は目の愛護デーです。 目に良いと言われている食べ物は、ブルーベリーが有名です。目に良いとされている理由は、ブルーベリーに含まれている色素「アントシアニン」が、視力の低下を防ぎ、目の疲れをとってくれるはたらきがあるからです。 アントシアニンは、他にも黒米やさつまいもの皮、赤ジソなどにも多く含まれています。 今日の給食は、手作りの「ブルーベリージャム」を出します。じっくり煮詰めたジャムなので、甘くてとてもおいしいです!食パンにぬって食べてくださいね。【添付ファイル】
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